你心中的鸽子蛋 说起鸽子蛋，朋友们第一个想到的是蛋的还是钻戒？ 笔者在网上搜了“鸽子蛋钻戒”一下，价格最低数十万起... 鸽子蛋钻戒买不起？没关系！笔者推荐既能吃又有营养的鸽子蛋还能买得到的鸽子蛋给大家！ 鸽子蛋，不仅被誉为“动物人参”，也是高级营养品，更是现今餐桌上的一道时尚菜 既然能被誉为“动物人参”，当然是因为鸽子蛋中蛋白质的组成跟人体最为接近，其吸收率要比牛奶、大豆等更高，鸽子蛋中含有的蛋白质是天然食物中最理想的蛋白质。其外，鸽子蛋还含有少量的糖分、磷脂、钙、维生素等营养成分。鸽子蛋是富含弄黄金DHA，有益于儿童大脑发育。常吃鸽子蛋还能预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较Q弹嫩滑，营养丰富，相对于其他蛋类，更易于人体消化吸收，此乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品。 除此外，鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾的佳品。而且鸽子蛋的蛋清含有非常高的胶原蛋白，是养生的不二之选，宋庆龄更是把鸽子蛋作为养生的食品。 “一带一路”国际合作高峰论坛晚宴上的其中一道佳肴-花好月圆，根据英文翻译过来，“花”是扇贝切丝而成，“月”是蒸熟后剥了壳，然后一同放进鸡汤而成的菜式。 花好月圆实际是传统